Burrito
Burrito.
Składniki:
mięso mielone wieprzowe (1kg);
dwie cebule;
dwie puszki pomidorów;
puszka czerwonej fasoli;
pasta paprykowa, sok z limonki,czosnek, sól, pieprz,
papryka mielona, oregano, kmin rzymski. Tortilla.
Przygotowanie:
Mięso smażymy na patelni, odkładamy. Na tej samej patelni smażymy pokrojoną w kostkę cebulę, kiedy się zrumieni dokładamy pomidory z puszki. Podgrzewamy aż płyn sie zredukuje. Dorzucamy mięso, przyprawy i smażymy kilka minut. Tortille zawijami farszem z patelni.